婺源峽谷春茶網；2013.12.07

來源；百度文庫

    1773年12月16日因北美被殖民者不滿英國，當地居民在馬薩諸塞州波士頓傾倒茶葉，來對抗英國國會，最終引起著名的美國獨立戰爭。對于美國，可以這樣說，若沒有茶，有沒有美國就難說了。我們知道獨立戰爭把美國從英國的殖民地中解放出來，而獨立戰爭的爆發是起源于波士頓的傾茶事件。

【歷史資料】
    中國茶葉輸出的一段歷史中，還有一個小插曲。據說茶葉初到英國時，貴族紛紛將吃茶葉做為身份高貴的象征。貴族們不明白這種綠葉子究竟該怎么弄來吃，只知道物以稀為貴，而且價格不菲。但很少有人知道茶葉是用來泡的。直到有一位公爵夫人有一次大宴賓客，席間侍者捧來用牛奶泡的茶，貴族們品之味道獨特，由此而甚愛之，并紛紛效仿。于是，這也便成了歐洲人喝茶喜歡放牛奶的原由。據說也是這位公爵夫人，因為有每天下午都邊喝這種牛奶泡的茶，邊與好友貴婦聊天，行事別有貴族風格，所以這種習慣也為貴族們紛紛效仿，并因此保留了下來，這就是下午茶的由來。

    茶葉也是影響了中國歷史進程的“鴉片戰爭”的導火索。可見茶葉是人生的需要，茶葉不僅能帶來嘩嘩的白銀，也可以為了茶葉丟棄道德而兵戎相見。

    茶真是神奇的東西，世界上大部分地區的民族都被這小小的樹葉征服了。茶的偉大之處還在于，它既可以解渴、提神，又可以“優游”尋夢。它把實用和藝術，雅與俗連成一片，消解了其中的界限，因此茶也打破了各階層人之間的界線，在上至王侯下到屠夫那里得到了廣泛的共鳴。在茶面前，英國女王的下午茶與成都茶館中老媼的蓋碗茶是平等的。都是“‘忙里偷閑，苦中做樂’，在不完全的現世享樂一點美與和諧，在剎那體會永恒”。

    很難想象，茶樹上極小極單純的那一個嫩芽尖，一片不起眼的小青葉，竟構成了貫通古今中國歷史，廣為五洲百國接受的一種文化現象，這不能不說是一個奇跡。

    茶讓世界連在一起，茶貿易功不可沒，我們不能不提斯里蘭卡，因為所有的運輸茶葉的航船都要停靠斯里蘭卡。斯里蘭卡的地理位置太奇妙了：她不僅在東西方航行的要道上，更神奇的是西南季風和洋流把來自西方的船吹來，下一個季節，東北季風和洋流又把它們送回去。茶運往世界各地繼而影響著世界各國人民。

    中國是茶的故鄉,婺源是中國綠茶之鄉,婺源出產的“婺綠”又為茶中珍品。.婺源茶商有一句格言：玩龍玩虎不如玩茶。婺源曾唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,中外馳名。茶在唐代已成“舉國之飲”，茶道也隨之大興。婺源山川靈秀，史產名茶，因此,茶道,茶禮,茶俗也蔚成風氣。15世紀，皖南徽州，一個偏僻的彈丸之地卻走出豪商富賈甲天下的徽州幫。在徽商經營的諸行業中，徽商又以邑貫的不同，各有側重，帶有鮮明的地域性特點：歙縣則多鹽商，婺源則多茶商，休寧則多典當商。婺源“綠茶”當時名滿天下，又加之婺源人的“賈而好儒，外儒內商”的道德觀和宗族勢力與宗法制度森嚴，這就注定婺源茶商要在中國商場上取得卓越的成就。

    朱元璋在位期間故鄉徽州免稅，婺源隸屬徽州，得此優惠政策，仿佛有股神力在推動著婺源，婺源漫山遍野皆種茶。婺源茶商得此優勢，順勢而進。他們走出籬笆墻，同家、同族、同宗結成商幫，北上天津、北京，南下廣東、福建，經略杭州、揚州，出擊漢口、西安，從點到線，從線到面，全面開花，婺源茶商由內到外四處出擊，實際上是完成了一個從量變到質變的過程。天下四聚：北則京師，南則佛山，東則蘇州，西則漢口都是婺源茶商在奔忙。婺源茶商好像特聰明，特精靈，那些白花花的銀子，黃燦燦的金子都在他們手上流動。到了明末清初，婺源茶商已成巨龍.。

    徽州婺源是南宋大儒朱熹的故鄉，儒家思想始終統治著這塊大地。生長在這樣的環境里，婺源茶商大多表現為“賈而好儒”的特點。商人和顧客是互惠互利的兩極，商人只有誠實不欺，才能贏得顧客的信任。因此，婺源茶商在行商的道德觀里由于帶有濃厚的儒家味，這種外儒內商的道德觀，使婺源茶商在商場競爭中往往獲得意想不到的成功。

    婺源人詹谷，在崇明為江灣茶業主主持商務，時值業主年老歸家，東南又發生戰亂。在這樣艱難的情況下，詹谷不存半點私心，艱苦經營，竟然大獲厚利。后來，業主之子來到崇明，詹谷將歷年來的賬本交給少主，賬本上一筆一筆，涓滴無私。崇明人無不嘆服。

    婺源商人畢因通，曾接受王某的存銀60余兩，王某突然暴歿，沒人知道這筆錢，但畢因通數年后，待王某之子長大成人，便將王某的存款連本帶利一并奉還。如此種種，婺源茶商以儒家的“誠”、“信”、“義”、“仁”的道德觀作為其商業道德的根本。使他們在商界贏得了極大的信譽。

    婺源茶商尊儒重仕,中國自古重本抑末，民分士農工商，商人在經濟上富有，但政治地位則一直不高。婺源茶商深知若在商業上求得大發展，除了宗族勢力外，還必須依靠官府的庇護。為了尋求政治靠山，他們一是結交權勢；二是出資辦學，督促子弟發憤讀書，以求進仕做官；三是“捐納”、“捐監”。徽商中最典型例子，便是祖籍婺源的胡雪巖，他投靠左宗棠，平步青云，成為紅頂商人，做到中國的頭號官商。婺源人培養宗族子弟讀書，核心是要借此壯大宗族勢力，所以，不惜以巨資舉辦書院學塾，婺源茶商亦源源不斷輸金捐資助辦學校，使婺源成為“東南鄒魯”文化發達、理學昌明的徽州儒學之首。朱熹、江永、胡伸等碩儒即產于婺源，以致明代大文豪湯顯祖發出了“一生癡絕處，無夢到徽州”的感嘆。

    從唐朝開科取仕以來，一千多年的歷史中，整個中國也不過產生了10萬名左右進士，而彈丸之地的婺源居然有七百多名學子中了進士。這在全國是絕無僅有的，不能不嘆為奇跡。建縣以來，直至清代，婺源官吏大至吏部尚書、兵部尚書，小至縣令、縣丞有2600多人。這些官吏的親朋好友形成了一道堅固的商業保護網，婺源茶商由此進入了一個全盛時代。歷史上的“徽商”，名揚天下。婺源茶商當然功不可沒，但隨著“徽商”的完結，封建社會的衰亡，覆巢之下無完卵，婺源茶商的興盛似乎也走到了歷史的盡頭。

    隨著社會的發展，婺源旅游產業的開發，茶產業不斷萎縮，但是婺源的山水和歷史遺存，孕育了獨特的婺源茶文化，婺源不僅有著悠久的種茶歷史，其茶文化也是源遠流長、豐富多彩。婺源因是朱熹故里，儒學盛行，文風鼎盛，茶禮、茶俗就蔚然成風，茶道茶俗也別具特色。在文人的推動下，茶道不斷發展豐富，溶進了更多的地方特色和文化內涵。影響著現在人的生活習慣，品茶，送禮，茶藝表演等，為人民的生活增添色彩。雖然現在茶產業規模逐漸減少但是，婺源獨特的茶文化與悠遠的歷史底蘊足以支撐茶產業恢復繁榮。婺源茶產業也會在未來重新發展壯大，煥發昔日的輝煌。

    茶樹生于靈山，得雨露日月光華滋養，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽。而一枚茶葉采摘下來，需經過揉捻、烘焙、緊壓等諸多工藝處理后，方能成為可供人們沖泡的茶葉。于此意義來看，茶的生命無異于經歷一場鳳凰涅槃，在淡淡清香中重獲新生。這正如同我們的人生，不經風雨磨礪的生活，就像溫水沏的茶，只是一味地懸浮在生活表面，永遠無法領略到生活的真味。而那些飽經滄桑、在苦樂年華中翻滾沉浮，卻始終努力綻放自我的人，就像被沸水沏了一次又一次的釅茶，終將散發出生命的脈脈清香。

這個有關茶葉的詩你看哪里能用賦茶

賦茶

元稹茶。

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉亂豈堪夸。

這首詩概括地敘述了茶葉的品質，人們對茶葉的喜愛以及人們的飲茶習慣和茶葉的功用。