茶 婺源綠
婺源峽谷春茶網；2015.11.28
夏煒 文；不明覺麗

       車從南昌出發，已是下午。三月，東風柔，雁北歸，一路黃花入眼，芬芳也調皮地飛入車中，撲進車內所有人的心里。于是哇聲一片，詠嘆不斷。
       婺源，就這樣進入每個人的夢里。
       網絡時代，不論是古村落，還是油菜花，或是徽派建筑與青山碧水，讓曾經閉塞偏僻的婺源名滿天下，早已超過“龍驚不敢水中臥，猿嘯時聞巖下音”的黃山。
       第二天一早，看江嶺、游江灣，飽足一場視覺盛宴后，傘，在初春煙雨里擎出，緩緩隨著熙攘人流，步入白墻褐瓦的古村李坑。于是，黛青色的山巒下，團隊也就散落在小橋流水人巷中。
       李坑村不大，卻自古文風鼎盛、人才輩出。自宋至清，仕官富賈近百人，小小村落，也留下近三十部文人墨客的著作。古村，自是著名的徽派建筑，兩溪交匯入村，民居宅院就沿溪岸而建，有數十座小橋橫亙溪上。街巷溪水通貫、九曲十彎；村落群山環抱，風光韻秀。
       但由于近年界外游客的蜂擁，和周莊、麗江、宏村一樣，李坑也面臨過度開發，人文與自然風光，漸漸有被快餐式旅游忽略、淡忘與破壞的危險。
       文友何況兄是婺源人，除了給有耕讀傳家傳統的故鄉熱誠捐建《澤山書堂》，就是眉飛色舞地談婺源美食，放言“無葷不可蒸，無素不可糊”。至于碧山清溪、古村黃花，一路風光一路詩，他知道，每個人的雙眼早就貪婪地去橫掃所愛了。有人冒著細雨登山一覽，有人步入街鋪尋覓特產，好喝酒，則坐入酒坊，來一碗婺源米酒！
       大夫第門前，花傘如云，人頭攢動，不進也罷。過申明亭，我這個老茶客，忽然就想到了近來茶人們常常掛在嘴邊的“申時茶”。對了！還有婺源綠！近年來，雖然不似太平猴魁、黃山云霧那么大名鼎鼎，但這里的綠茶，也有千年歷史啊！沿溪而上，拔步向前，申明客棧檐下的一樓，一匾橫掛四個隸書大字：“李氏茶莊”。但，且慢！不是傳說這里，有某個電視劇拍攝過一個茶樓？可以憑欄一眺房下的小橋流水人家？過橋抬眼，果然，忘景樓對面，就是傳說中的光明茶樓了。
       沿木梯登樓，古樸的方桌木條凳，寧靜地等待有緣人的到來。茶，一壺八十塊，對旅游地來說不算貴。一個人，就來一杯吧。李坑民居多樓臺，樓邊常有美人靠。站在欄邊四顧，錯落的馬頭墻半掩半映，青瓦翹檐，古樟蒼翠，山林葳蕤，此時，擁在溪岸兩邊大小不一、色彩各異的花雨傘，在我眼中也成了風景。

       落座，茶，泡在玻璃杯里，芽葉黃綠柔嫩，湯色碧綠澄明，據說是產于大鄣山的婺綠。喝一口，淡淡的清香，鮮爽。心說，這樣就好。
       對于一天不喝茶，著急又上火的我來說，每每去一個地方旅行，總要帶著茶，讓它陪我晨起陪我夜眠。婺源，自然也是我久聞大名的茶鄉。
       婺源盛產綠茶，有“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤厚”三大特點。一千二百年前，陸羽《茶經》上載：“歙州茶生婺源山谷”。至宋朝，婺源產制的茶葉已經出類拔萃。《宋史*食貨》記茶：“婺源之謝源，隆興之黃龍、雙井，皆絕品。”此時，婺源綠已經成為宋朝六大絕品茶之一。至近代民國，朱美予在《中國茶葉》一書中說，皖南茶區，祁門、黟縣、歙縣、休寧、婺源、績溪，“六縣之中，婺源茶區面積之大，產量之多，推為第一。”
       時間短促，一杯飲盡，下樓步入雨巷，口中仍有茶香。購半斤茶，于是，心里也有了香。
       就這樣，把油菜花裝在眼眸，把婺源綠飲進胸腹，惜別。
       歸鷺島數日，腦海里，依然縈繞著婺源的一山一草、一情一景。翻書，知婺源綠茶，和當地一山濃翠一水碧無可分割。雖然眼見金黃的油菜花連天接云，綠，才是婺源一年四季真正的主色調！
       婺源全縣森林覆蓋率達83%，出名的大鄣山，林木茂密，泉澗清澈，負氧離子含量每立方厘米高達10萬個單位。而茶，則喜溫濕，好霧嵐，對光照、水份、土壤、環境都有要求。中國綠茶名優品種，大多分布于北緯28度至32度間，婺源則恰恰處在這中間，有高山、綠林、清泉、溪流，還有陽光、雨露和清新的空氣，真是高山云霧出好茶。
       婺源茶，給婺源滿載了榮耀：“宋稱絕品”，“明清入貢”。1915年，榮獲國際“巴拿馬萬國博覽會”金獎； 1981年，“雨茶一級”和“貢熙一級”獲國家優質產品獎；1982年，“婺源茗眉”被評為全國名茶；1999年，“AA級大鄣山茶”獲99昆明世博會金獎……1994年，婺源茶園面積16.7萬畝，茶業總產值達5000萬元，占全縣財政收入的三分之一強。婺源茶，曾經，也成為當年這個山區邊界縣的當然經濟支柱產業。
       茶葉色色，何舌能別？婺綠芬芳，麻珠稠濃。
       歷史留給后人的，有輝煌，也有失落。但穿越時光的隧道，不論輝煌與失落，茶，總是不改其性，依然是那方水土養育出的那方靈草，依然是“人在草木中”的那款茶。
此時，興起，遂賦詩一首寄婺源：

三月黃花滿地金，
古村韻絕粉墻青。
春山秀媚云嵐繞，
莫忘婺綠一壺清。

       擱筆，有不知名的鳥兒飛入陽臺鳴唱，好，喝茶去。