國際研究報道茶葉中有抗艾滋病物質(zhì)
婺源峽谷春茶網(wǎng)；2016.02.05

    據(jù)最新一期美國《過敏和臨床免疫學(xué)》雜志報道，日本東京大學(xué)研究人員最新實驗結(jié)果顯示，綠茶等茶葉中所含的多酚類化合物ＥＧＣＧ可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的擴散。不過，這并不意味著光靠喝茶就足以防治艾滋病。
    在實驗中，ＥＧＣＧ抑制艾滋病病毒擴散所需的濃度，比人通過日常喝茶而在血液中聚積的這一物質(zhì)的濃度高出數(shù)倍。但專家認為，這一新發(fā)現(xiàn)有助于研制出新型抗艾滋病藥物。
    東京大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉中的ＥＧＣＧ與ＣＤ４受體分子間存在著很強吸引力，該物質(zhì)能夠和ＣＤ４受體分子搶先結(jié)合，從而阻止艾滋病病毒外殼糖蛋白附著在這種分子上，保護人體細胞免受艾滋病病毒感染。他們的實驗顯示，ＥＧＣＧ能夠在５分鐘內(nèi)與８０％的ＣＤ４受體分子結(jié)合，３０分鐘后可結(jié)合幾乎所有的ＣＤ４受體分子。（來源:江西省茶葉協(xié)會）