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江西饒州茶業江南一絕
饒州是唐代著名的茶產區，唐朝詩人章孝標在《送張使君赴饒州》詩中，夸贊“饒陽因富得州名”時，就提到了“日暖提筐依茗樹”式的興旺茶業。...
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《把盞話茶》的遺憾
廈門大學人口研究所的研究生導師鄭啟五教授，是一位長期恪守“不抽煙少飲酒多喝茶”九字活命哲學的知名作家，出于對綠茶的執著與偏愛，惜墨如金的他經常利用工作之余，撰寫一些有關識茶、買茶、喝茶方面的文章，闡述...
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茶的起源與傳播
對我們中國人來說，茶是人們生活的必需品了，俗話說：開門過日子七件事“柴米油鹽醬醋茶”，說明茶已經是人們日常生活離不開的物品了。...
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中國茶葉的影響
805年：唐代時，日本和尚最澄大師及806年空海大師，留學我國研究佛學，歸國后，將我國茶葉蒸青綠茶的制茶技術傳入日本。
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民國時期上海徽州茶商與上海茶業
上海是中國近代首屈一指的茶埠，肩負華東茶葉出口和華中茶葉轉運復出口的重任(陶德臣：《上海開埠與近代上海茶市》，《古今農業》1999年第2期)。...
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婺源茶商俞仰清興發史
婺源歷史上曾有“士農之家五，商之家三，工之家一”的記載，可謂婺俗多商。婺源產茶歷史悠久，茶葉孕育了不少商賈，而近代婺人尤以茶商俞仰清因深得經營之道而顯赫一時，在婺商中獨領風騷，影響極為深遠。
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